Sambal Terasi Macang (Khas Jambi) (mangga yg rasanya masam) Garam Gula Penyedap rasa Cara Membuat. Langkah 1 Ulek cabe merah dan putih (mentah) hingga halus Cara membuat Sambal Mangga Terasi. Tumis tomat hingga matang. Angkat dan tuang bersama minyaknya. Ulek bersama gula, garam, terasi udang dan BonCabe level 15. Setelah halus, tambahkan mangga muda serut. Aduk rata. Siap disajikan. 9. Sambal Mangga. Bahan: - 1 Buah mangga tua yang agak kuning, tapi masih keras. - 1 Sendok teh air jeruk nipis. - 8 Buah cabai merah keriting. - 5 Buah cabai rawit. - 2 Sendok teh gula merah. - 1 Sendok teh terasi. - Garam secukupnya. Cara membuatnya: 1. Campur mangga yang sudah diiris dengan bumbu yang diulek kasar dan air jeruk nipis. Lalu Langkah 2. Goreng bawang merah, bawang putih, terasi, tomat dan cabai hingga layu. Langkah 3. Ulek bahan yang sudah digoreng hingga halus. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Langkah 4. Masukkan mangga yang sudah dicacah. Langkah 5. Pencet-pencet dengan ulekan agar mangga sedikit hancur. Cara membuat sambal terasi : Langkah 6 Goreng bawang dan tomat. Langkah 7 Uleg cabe & garam, tambahkan terasi dan gula merah. Langkah 8 Tambahkan bawang & tomat yg Yz6u6e.

cara buat sambal mangga terasi